곶감은 껍질을 벗겨 말린 감으로, 햇볕이나 가열에 의해 수분이 증발된 형태의 감입니다. 명절이나 제사 때 자주 볼 수 있는 겨울철 대표 보존식품으로 감의 달콤하고 진한 맛을 맛볼 수 있습니다. 이러한 곶감에는 다양한 영양 성분을 함유하고 있습니다. 이번 포스팅에서 곶감의 효능과 보관방법에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 1. 곶감의 효능 1) 면역력 강화 곶감에는 귤의 2배의 풍부한 비타민 C를 함유하고 있습니다. 비타민 C는 강력한 항산화 성분으로 자유 라디칼을 제거하고 면역력을 강화하여 감기와 같은 다양한 질병으로부터 보호해 줍니다 합니다. 그리고 베타카로틴도 풍부하게 함유되어 있어, 해당 성분은 체내에서 비타민 A로 전환되어 시력 보호와 함께 피부 건강에도 도움을 줍니다. 또한 면역력을 증진하는 효과..
