뜨거운 여름철은 탈진, 피로가 잦아 컨디션이 저하되기 쉬운 계절입니다. 이러한 문제를 해결하고 더위를 극복하기 위해 우리 조상들은 오랜 세월 다양한 여름철 보양식 먹는 문화가 발달했습니다. 이번 포스팅에서는 여름철에 먹는 보양식 종류에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 삼계탕 삼계탕은 닭 한마리를 통제로 넣고 찹쌀, 인삼, 대추, 밤, 황기 등의 다양한 약재를 넣고 푹 끓여 만든 한국 전통 여름철 보양식입니다. 특히 삼복 때 즐겨 먹는 음식입니다. 닭고기는 단백질이 풍부하고 소화가 잘 되어 피로 회복에 도움을 주며, 인삼과 대추는 기운을 복돋아주고 면역력을 강화하는 효과가 있습니다. 마늘은 혈액 순환을 촉진하고 항균 작용을 하여 여름철에 흔한 감기 예방에도 도움을 줍니다. 2. 장어구이 장어는 예로부터..
